DICAS CASEIRAS

Brigadeiros que não vão
ao fogo

Brigadeiro escuro:

01 lata de leite condensado

100ml de creme de leite

03 colheres (sopa) chocolate em pó

350gr de chocolate ao leite derretido

chocolate granulado para passar nos bombons.

Recheio Brigadeiro Branco:

01 lata de leite condensado

100ml de creme de leite

01 xícara (chá) leite em pó

350gr de chocolate branco derretido

Raspas de chocolate branco para passar nos bombons
depois de enrrolados.



Brigadeiro escuro:
Levar a batedeira o leite condensado, o creme de leite
e o chocolate em pó. Bater até formar uma mistura
cremosa. Em seguida com a batedeira ligada ir
despejando o chocolate derretido.
Continuar batendo até
que esfrie completamente. Desligue a batedeira e levar
para a geladeira por duas horas para endurecer e assim
poder ser enrrolado.
Molhar a mão com água para enrrola-los e passar no
chocolate granulado.


Recheio Brigadeiro Branco:
Levar a batedeira o leite condensado, o creme de leite
e o leite em pó. Bater até formar uma mistura cremosa.
Em seguida com a batedeira ligada ir despejando o
chocolate derretido. Continuar batendo até que esfrie
completamente. Desligue a batedeira e levar para a
geladeira por duas horas para endurecer e assim poder
ser enrrolado.
Molhar a mão com água para enrrola-los e passar nas
raspas de chocolate branco.

Fica ótimo o brigadeiro branco qando passado em
confeitos coloridos!!!

DICAS DE JÉSSICA DE SOUZA  CAMILO